Shakira - Estou aqui

เพลงภาษาโปรตุเกสแปลไทย

ร้องโดย Shakira (ชากีรา)

สัญชาติ Colombiana (โกลอมเบี๊ยนา) = ชาวโคลัมเบียน

ชื่อเพลง Estou aqui (เอสโตว อากี) = ฉันอยู่ที่นี่

 

อ่านประวัตินักร้องคนนี้ คลิก

Eu sei que não dá mais
ฉันรู้ว่าคุณให้มากกว่านี้ไม่ได้
Tudo se passou
ทุกสิ่งที่เคยเกิดขึ้น
O tempo já ficou p'ra trás
ช่วงเวลานั้น ถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง
Sei que nada vai voltar
ฉันรู้ว่าไม่มีสิ่งใดจะหวนคืนมา
Ao que um dia foi
สู่วันที่เคยเป็น
Nunca se repetirá
มันไม่เคยกลับมาอีก
Mil anos não me bastarão
พันปี ไม่ทำให้ฉันรู้สึกพอ
Para curar meu coração
สำหรับการเยียวยาหัวใจของฉัน
E agora estou aqui
และตอนนี้ฉันอยู่ที่นี่
Querendo transformar
กำลังอยากเปลี่ยนแปลง
Dormir e acordar
ทั้งการหลับและการตื่น
Tocando a terra pelo mar
กำลังสัมผัสดินริมทะเล
Sei que te deixei escapar
ฉันรู้ว่าทำให้เธอหนีไป
Sei que te perdi
ฉันรู้ว่าสูญเสียเธอไป
Nada mais vai ser igual
ไม่มีอะไรจะเป็นเหมือนเดิมได้อีก
Mil anos podem me bastar
พันปี อาจเพียงพอสำหรับฉัน
Para você me perdoar
เพื่อให้คุณอภัยฉัน
Estou aqui e sem você
ฉันอยู่ที่นี่ โดยไม่มีคุณ
Sonhando
กำลังฝัน
Entre fotos e cadernos
อยู่ในระหว่างภาพถ่ายและสมุดบันทึก
Entre coisas que não quero
ระหว่างสิ่งที่ฉันไม่ต้องการ
E não posso compreender
และไม่สามารถเข้าใจ
Estou enlouquecendo eu sei
ฉันกำลังจะบ้า ฉันรู้
Andando nesta sua armadilha
กำลังเดินเข้าไปในหลุมพรางของคุณ
Troco a noite pelo dia porque
ประวิงค่ำคืนของวันออกไป เพราะว่า
Nada eu posso fazer
ไม่มีอะไรที่ฉันสามารถทำได้
As cartas que escrevi
จดหมายที่ฉันเคยเขียน
Nunca te mandei
ไม่เคยส่งให้คุณ
Você não quer saber de mim
คุณคงไม่อยากรู้จักฉัน
Não posso entender
ฉันไม่สามารถเข้าใจได้
A tonta que fui
ถึงความโง่ที่ฉันเป็น
É questão de tempo e fé
เป็นเรื่องปัญหาของเวลาและความเชื่อ
Mil anos e outros mil mais
พันปี และพันสิ่งอื่นใด
São suficientes para amar
มันเพียงพอสำหรับการได้รัก 

Se você ainda pensa em mim
หากคุณยังคงคิดถึงฉัน
É porque vivo por você
มันเป็นเพราะฉันอยู่เพื่อคุณ

ชม MV เพลงนี้คลิก

Participe do grupo do Facebook "Clube de línguas ocidentais da Universidade deRamkhamhaeng" ao https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/ 

 จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
5 มีนาคม 2014

Nelly Furtado - Sozinha

 เพลงภาษาโปรตุเกสแปลไทย

 

ร้องโดย Nelly Furtado (เนลลี ฟูร์ตาโด)

สัญชาิติ Canadense (กานาเด่งซี) = ชาวแคนาเดียน

ชื่อเพลง Sozinha (โซซิ้งยา) = เดียวดาย

เป็นเพลงของ Caetano Veloso (กาอีตานู วีลอซู) ชาวบราซิล

 

Às vezes no silêncio da noite.
บางครั้งในความเงียบของค่ำคืน
Eu fico imaginando nós dois.
ฉันกำลังจินตนาการถึงสองเรา
Eu fico ali sonhando acordada.
ฉันอยู่ตรงนั้น กำลังฝันหวานถึง
Juntanda o antes, o agora e o depois.
การได้อยู่ร่วมกันก่อนหน้านี้ , ตอนนี้ และหลังจากนี้
Por que você me deixa tão solta?
ทำไมคุณปล่อยให้ฉันว่างขนาดนี้?
Por que você não cola em mim?
ทำไมคุณไม่ผูกมัดฉันไว้?
Tô me sentindo muito sozinha.
ฉันกำลังรู้สึกว้าเหว่มาก
Não sou nem quero ser o seu dono.
ฉันไม่ได้เป็นและไม่อยากเป็นเจ้าของคุณ
É que um carinho às vezes cai bem.
มันคือความเสน่หา บางครั้งก็เป็นไปด้วยดี
Eu tenho os meus desejos e planos secretos.
ฉันมีความปรารถนาและแผนการลับ
Só abro pra você mais ninguém.
ซึ่งเปิดเผยต่อคุณเท่านั้น ไม่มีใครอื่น
Por que você me esquece e some?
ทำไมคุณหนีฉันและหายตัวไป?
E se eu me interessar por alguém?
แล้วถ้าฉันเป็นที่สนใจของใครบางคนล่ะ?
E se ele , de repente, me ganha?
แล้วถ้าคนนั้นเอาชนะใจฉันได้กระทันหันล่ะ?
Quando a gente gosta.
เมื่อคนเราเกิดความชอบ
É claro que a gente cuida.
มันชัดเจนว่าต้องเอาใจใส่กัน
Fala que me ama.
พูดว่ารักฉันสิ
Só que é da boca pra fora.
เพียงแค่ให้มันออกมาจากปาก
Ou você me engana.
หรือหลอกฉันก็ได้
Ou não está madura.
หรือว่าคุณยังไม่พร้อม
Onde está você agora?
ตอนนี้คุณอยู่ที่ไหน? 

  อ่านประวัตินักร้องคนนี้ คลิก

 Participe do grupo do Facebook "Clube de línguas ocidentais da Universidade deRamkhamhaeng" ao https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/ 

จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
3 มีนาคม 2014

ฺBlackcurrant

ข้อมูลโดย boontaweee

 

     Blackcurrant (แบล็คเคอร์แรนท์) คือผลไม้ท้องถิ่นของยุโรปกลาง และยุโรปเหนือ และมีอยู่ทางภาคเหนือของทวีปเอเชียด้วย นักวิทยาศาสตร์ของสถานวิจัยพืชผลสก็อตแลนด์ ได้ศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติผลไม้ที่นิยมกว่า 20 ชนิด แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ มะม่วง กล้วยหอม ฯลฯ พบว่า ผลแบล็คเคอแรนท์ มีสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด โดยมีผลเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และทับทิม รองลงมาตามลำดับ 

     แล้วผลการศึกษายังแสดงอีกว่า ลูกแบล็คเคอแรนท์ยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระชนิดที่มีชื่อว่า แอนโทไวยานินส์มากเป็นพิเศษ ซึ่งสารนี้เป็นตัวทำให้ผลไม้มีสีดำ เชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยปกป้องโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน และโรคสมองเสื่อมได้

 

    แบล็กเคอร์เร้นท์ช่วยบรรเทาและป้องกันโรคต่าง ๆ บำรุงผิวพรรณและลดริ้วรอยหมองคล้ำรอบดวงตา แบล็กเคอร์เร้นท์มีวิตามิน C สูงกว่าส้มถึง 4 เท่า ถ้าเทียบในปริมาณที่เท่ากัน วิตามิน C มีคุณสมบัติช่วยบำรุงรักษาสุขภาพ สร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัด ช่วยสร้างคอลลาเจนให้ผิวหนัง กระดูก เนื้อเยื่อ และฟันให้แข็งแรง ทำให้ผิวพรรณสดใส เมื่อทานติดต่อเป็นเวลานานจะช่วยบำรุงผิวและลดรอยหมองคล้ำรอบดวงตาได้อีกด้วย

โรคทางสายตา

     การรับประทานลูกแบล็กเคอร์เร้นท์ที่ให้แอนโธไซยานิน 50 มิลลิกรัมขึ้นไปเป็นระยะเวลาติดต่อกัน สามารถช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า เนื่องจากใช้สายตานาน ๆ ได้ และยังช่วยให้สายตาทำงานดีขึ้นในที่มืด แอนโธไซยานินมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและชะลอความเสื่อมของเซลล์ดวงตาและจอประสาทตา ช่วยลดการเสี่ยงจากการเกิดโรคต้อกระจก ช่วยทำให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้นเลือดไปเลี้ยงเส้นเลือดฝอยที่ดวงดาให้แข็งแรง ไม่แตกง่าย ป้องกันไม่ให้ดวงตาและจอประสาทตาเสื่อม วิตามินเอในลูกแบล็กเคอร์เร้นท์สามารถป้องกันโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินเอได้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางสายตา เช่น ต้อกระจก ต้อหิน ต้อลม โรคน้ำตาแห้ง หรือเซลล์สายตาถูกทำลาย

 

โรคเบาหวาน

จากผลการศึกษาวิจัยจาก ดร.Muralee Nair นักเคมีจาก State University ในตะวันออกของ Lansing ในอเมริกาพบว่าเซลล์ตัลอ่อนของมนุษย์ที่มีสารแอนโธไซยานินอยู่จะช่วยเพิ่มระดับอินซูลินได้ถึง 50% สารแอนโธไซยานินและกลูโคควินิน (Glucoquinine) ในผลไม้กลุ่มเชอรี่และเบอรี่สีม่วงเช่น แบล็กเคอร์เร้นท์ช่วยเพิ่มระดับอินซูลินในเซลล์ตับอ่อนและสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้ อินซูลินเป็นโปรตีนที่ผลิตจากตับอ่อนช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

  

โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง 

     โพแทสเซียมในแบล็กเคอร์เร้นท์ช่วยลดปริมาณคลอเรสเตอรอลในเลือดและลดระดับความดันโลหิตสูงซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคหัวใจ แอนโธไซยานิน วิตามิน และแร่ธาตุในแบล็กเคอร์เร้นท์ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดเลือดจับตัวเป็นก้อนและดักจับไขมันในเลือดที่จะเป็นอันตรายต่อเส้นเลือดแดง ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้หลอดเลือด และลดโอกาสการเกิดสภาวะหลอดเลือดแข็งตัว หรือหลอดเลือดเปราะ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหลายชนิด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงและอัมพาต

 

โรคความจำเสื่อม โรคพาร์กินสัน 

โรคเครียด โรคไมเกรน โรคนอนไม่หลับ

     ไมเกรนมักเกิดจากการผิดปกติของหลอดเลือดในสมอง แอนโธไซยานิน มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของหลอดเลือดเล็กในสมองและเยื่อบุสมอง ทำให้สมองทำงานได้เต็มที่ไม่ขาดออกซิเจน เป็นผลให้เซลล์สมองได้รับการซ่อมแซม และยังช่วยบำรุงเซลล์ประสาทให้แข็งแรง  แอนโธไซยานินยังมีส่วนช่วยเพิ่มสารเคมีโดปามีนในสมองทำให้ความจำดีขึ้น ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากการถูกทำลาย ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง กระฉับกระเฉง กระปรี้กระเปร่า เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มเป็นหรือกลัวว่าจะเป็นโรคความจำเสื่อม โรคพาร์กินสัน คนที่มีภาวะเรื่องของสภาพจิตใจหรือประสาทไม่ปกติ โรคไมเกรน โรคเครียด โรคนอนไม่หลับ

 ภาษาตะวันตกเรียก ฺBlackcurrant ต่างกันดังนี้ 

ภาษาฝรั่งเศส Cassis (กาซสิ)

ภาษาโปรตุเกส Groselha (โกรเซ้นยา)

ภาษาสเปน Grosella negra (โกรเซ้ยา เน้กรา) 

ภาษาเยอรมัน Schwarze Johannisbeere (ชวาร์เซอ โยฮันนิสบีเรอ)

ภาษารัสเซีย Сморо́дина чёрная (ซมาโรดีนา โชร์นายา) 

ภาษากรีก Φραγκοστάφυλο (ฟรักกอสต้าฟีโล)

Participe do grupo do Facebook "Clube de línguas ocidentais da Universidade deRamkhamhaeng" ao https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/ 

 จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
3 มีนาคม 2014

Cherry

 ข้อมูลโดย exteen.com

 

     Cherry (เชอร์รี) เป็นผลไม้ตะกูลเบอร์รีอีกชนิดหนึ่ง มีพุ่มขนาดกลาง ใบสีเขียวเข้มเป็นมันดอกมีสีขาวอมชมพู ขนาดเล็ก ผลกลม มีเปลือกสีแดงเข้ม สีส้ม และสีเหลืองเป็นมันเงา ก้านผลขนาดเล็กเรียวยาว เมล็ดกลมเล็ก เนื้อนุ่มเป็นผลไม้เมืองหนาว เติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น เชอรี่มี 2 สายพันธุ์ คือ เชอร์รีหวานและเชอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว   เชอร์รี่หวานมีถิ่นกำเนิดมาจากป่าในประเทศอังกฤษ สกอตแลนด์ และแถบเอเซียตะวันตก


     เชอร์รี่เป็นผลไม้ต่างประเทศที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี เพราะปัจจุบันเชอร์รีหากินง่าย กินได้ทั้งสด และที่นำมาเชื่อม เพื่อตกแต่งอาหารหวานอย่างไอศกรีมหรือเค้กให้น่ากินมากยิ่งขึ้น

 

เชอร์รี่ที่นำเข้ามาปลูกในประเทศไทยมีหลายพันธุ์ ดังต่อไปนี้

 

+พันธุ์ Supreme ผลรูปหัวใจ ผิวสีแดงเข้มจนถึงสีแดงดำเนื้อในสีแดงคล้ำ รสหวาน
+พันธุ์ Rons ผลรูปหัวใจ ผิวแดงคล้ำจนเกือบจะเป็นสีดำ เนื้อในสีแดง ฉ่ำน้ำ เป็นพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม
+พันธุ์ Van เป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดี ผลรูปหัวใจ ผิวสีแดงเข้ม เนื้อในสีแดงคล้ำ รสหวาน
+พันธุ์ Bing ผลรูปหัวใจ ผิวสีแดงดำ เนื้อในสีแดง ฉ่ำน้ำ รสหวาน
+พันธุ์ Stella ผลรูปหัวใจ ผิวสีแดงจนถึงดำ เนื้อใน สีแดงดำ มีกลิ่นหอม
+พันธุ์ Rainier ผลรูปหัวใจ ผิวสีครีมอมส้มและมีจุดสีแดง เนื้อในสีครีมอ่อน รสหวาน มีกลิ่นหอมมาก

     เชอร์รีมีโพแทสเซียมในปริมาณสูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการสร้างความสมดุลกับโวเดียม ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ระบบไหลเวียนโลหิตดี จึงรู้สึกสดชื่น และกระปรี้กระเปร่าอยู่เสมอ นอกจากโพแทสเซียมแล้ว เชอร์รียังมีวิตามิน C ที่ช่วยรักษาแผลป้องกันโรคลักปิดลักเปิด และรักษาโรคหวัดอีกด้วย อีกทั้งเชอร์รียีงมีสรรพคุณเป็นยาระบาย ขับพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกาย ทำให้เราปลอดภัยไกลโรค คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของเชอร์รีก็คือ เชอร์รีจะลดระดับกรดยูริกในเลือด ทำให้ป้องกันการเกิดโรคเกาต์ หรืออาการปวดตามข้อได้

ข้อห้าม! ไม่ควรให้ผู้ที่มีอาการอาเจียนรับประทาน

     เชอร์รีสเปน (Acerola - อาเซโร้ลา) เป็นไม้ผลเมืองร้อน ต้นเป็นกึ่งพุ่มกึ่งต้นไม้ขนาดเล็ก สามารถพบในทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาตอนใต้ของรัฐฟลอริดา และต่ำกว่า Rio Grande Valley ของรัฐเทกซัส ในประเทศเม็กซิโก, อเมริกากลาง, แคริบเบียน และทวีปอเมริกาใต้ และทางใต้ไปไกลถึง ประเทศเปรู และรัฐบาเยียในประเทศบราซิล มีการปลูกเลี้ยงในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก

 

ในภาษาตะวันตกเรียก Cherry ต่างกันดังนี้

ภาษาฝรั่งเศส Cerise (เซอรีส)

ภาษาโปรตุเกส Cereja (เซเร้ชา)

ภาษาสเปน Cereza (เซเร้ซา)

ภาษาเยอรมัน Kirsche (คีร์เชอ)

ภาษารัสเซีย Вишня (วีชเนีย)

ภาษากรีก Κεράσι (เกร้าซี)

 

Participe do grupo do Facebook "Clube de línguas ocidentais da Universidade deRamkhamhaeng" ao https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/ 

จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
2 มีนาคม 2014

Açaí Berry

 ข้อมูลโดย siamnutra.com และ acaiberry-thailand

 

      
     Açaí Berry (อาซาอีเบอร์รี่) เป็นผลของพืชตระกูลปาล์มที่มีถิ่นกำเนิดในดินแดนแถบ Rio Amazonas (ริอู อามาโซนัส - แม่น้ำอามาซอน) ของประเทศ Brazil (บราซิล) และประเทศเปรู (Perú) โดยอาซาอีเบอร์รี่เป็น พืชทีเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ และมีประวัติการใช้เป็นอาหารที่มีส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพของชนพื้นเมืองในแถบลุ่มน้ำอามาซอนมาอย่างยาวนาน แต่สิ่งที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้แตกต่างจากเบอร์รี่ทั่วไปคือ ในผลอาซาอีเบอร์รี่ อุดมไปด้วยกรดอะมิโน กรดไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก 

     ทำให้อาซาอีเบอร์รี่ถูกจัดให้อยู่ในเมนูสุขภาพของนักโภชนบำบัดชั้นนำของโลก งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารอาหารเพื่อดูแลสุขภาพเผยให้เห็นความลับและคุณสมบัติที่น่ามหัศจรรย์ของอาซาอีเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง 

 

     อาซาอีเบอร์รี่เปี่ยมไปด้วยสาร “แอนโทไซยานินส์” (Anthocyanins) ซึ่งพบได้ในผลไม้เพียงไม่กี่ชนิด โดยมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงสุด หรือ Super Anti-oxidants และมีประสิทธิภาพสูงในการต้านความเสื่อมของร่างกายและความชรา ยับยั้งและต่อสู้กับเนื้องอก และเซลล์มะเร็ง เพิ่มความแข็งแรงขับสารพิษได้ในระดับเซลล์ ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส   

     นอกจากนั้น อาซาอีเบอร์รี ยังป็นผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีไฟโตเสตอรอล (Phytosterols) ในปริมาณสูง ซึ่งสามารถช่วยลดไขมันเลว (LDL, HDL) คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ  เมล็ดเปี่ยมไปด้วยไฟโตนูเทรียน (Phytonutrient) และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย และที่น่าทึ่งคือ อาซาอีเบอร์รีมีโปรตีนแบบเดียวกันกับในไข่แดง รวมถึงคาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินซี  และกรดอะมิโนหลายชนิด ที่ร่างกายต้องการอยู่อย่างครบถ้วน รวมถึงแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารไบโอฟลาวานอยด์ สารเบต้าแคโรทีน และมีเส้นใยอาหารในปริมาณสูง ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มากมาย ทำให้อาซาอีเบอร์รีกำลังเป็นผลไม้ที่ได้รับความสนใจไปทั่วโลก

Participe do grupo do Facebook "Clube de línguas ocidentais da Universidade deRamkhamhaeng" ao https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/ 

จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
1 มีนาคม 2014

Elderberry

ข้อมูลโดย dek-d.com และ nanahealth.com

 

     Elderberry (เอลเดอร์เบอรี่) มีถิ่นกำเินิดในทวีปอเมริกาเหนือ , อเมริกาใต้ , ยุโรป และทวีปออสเตรเลีย เป็นผลเบอร์รี่ที่ได้จากไม้พุ่มขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ซึ่งประเทศไทยเรียกว่า "พวงไข่มุก" หรือ "ต้นอูน" ดอกมีสีเหลือง-ขาว ผลมีสีม่วง-ดำ เอลเดอร์เบอร์รี่จัดเป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ของผู้คนในอดีต หลายประเทศในแถบยุโรปนำดอกเอลเดอร์เบอร์รี่มาเตรียม ในรูปน้ำเชื่อมเพื่อใช้รับประทานเป็นอาหารเช้า รวมทั้งการใช้ผลมาทำเป็น เครื่องดื่ม ไวน์ แยม น้ำผลไม้ และใช้เป็นส่วนผสมในมาร์ชแมลโล  เป็นต้น

 

     เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นผลไม้ตะกูลเบอร์รีพุ่มขนาดเล็ก ซึ่งส่วนใหญ่แล้วแทบจะไม่รู้จักกันเลย เนื่องจากเอลเดอร์เบอร์รี่ค่อนข้างที่จะหายากในบ้านเรา ยังไม่มีการนำเข้าแบบจริงจัง 

     เอลเดอร์เบอร์รี่ขึ้นชื่อมากด้านการสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันโรคไข้หวัดและต้านไวรัสได้ และมีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ที่ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอีกมากมายที่ร่างกายเราควรได้รับ อาทิเช่น รูทีน วิตามิน A , B และ K นอกจากนั้นยังมีแร่ธาตุอีกหลายชนิด จากการวิจัยของมหาวิทยาลัย Hebrew-Hadassah Medical School ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการวิจัยและผลิตยาพบว่า คนที่ทานเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นประจำ จะมีภูมิต้านทานเชื้อไวรัสสูงกว่าคนปกติถึง 3 เท่า ฉะนั้นแล้วคนที่ป่วยเป็นไข้เป็นหวัดบ่อย ถ้าได้รับสารสกัดจาก เอลเดอร์เบอร์รี่ก็จะช่วยส่งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ 

 

ภาษาตะวันตกเรียก Elderberry ต่างกันดังนี้

 
ภาษาฝรั่งเศส Sureau (ซูโคร)
ภาษาโปรตุเกส Sabugueiro (ซาบูเกย์รู)
ภาษาสเปน Saúco (เซ้าโก)
ภาษาเยอรมัน Holunderbeere (โฮลุนเดอร์บีเรอ)
ภาษารัสเซีย Ягода  бузины (ยาโกดา บูซีนือ)

Rejoignez le groupes de facebook "Le Club des Langues occidentales de Université Ramkhamhaeng" à https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

 จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
28 กุมภาพันธ์ 2014

Blackberry

 ข้อมูลโดย Dek-d.com

 

     Blackberry (แบล็กเบอร์รี่) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือและยุโรป เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา หาดูยากในบ้านเรา แต่ว่ามีประโยชน์มากมาย เป็นผลไม้ป่าที่กินได้ ซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกันกับกุหลาบ พบทั่วไปในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นทางซีกโลกเหนือ โดยธรรมชาติเป็นไม้ที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในป่า ตามเนินเขา แนวพุ่มไม้ และตามพุ่มไม้สองข้างทาง เป็นไม้ที่สามารถเติบโตได้แม้อยู่ดินที่ไม่ดีนัก ดอกของมันจะออกราวปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ส่วนผลออกตอนปลายฤดูร้อนราวเดือนสิงหาคม ผลที่สุกจะมีสีดำ จึงเป็นที่มาของชื่อ  มีขนาดราวหัวนิ้วก้อย รสก็มีตั้งแต่เปรี้ยวจัดไปจนถึงหวาน เหมาะที่จะกินสดหรือทำแยมผลไม้ 

 ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่

 

     
     แบล็กเบอร์รี่มีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง รวมทั้งเส้นใยอาหาร  (dietary fiber) วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก วิตามินบี เกลือแร่ และแมงกานีส

·       แบล็กเบอร์รี่สดเป็นแหล่งที่มีกรดฟีโนริก วิตามินซี และโฟเลตสูงสุด ช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูคอลลาเจนได้ทำให้ผิวหนังเราไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอัน ควร

·       มีสารเคมีชนิดหนึ่งเรียกว่า Salicylate ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็งลำไส้ และโรคหัวใจ

·       มีสารแทนนินทำให้เนื้อเยื่อหดตัว มีผลห้ามเลือดได้

·       ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและอาการอักเสบของลำไส้

ภาษาตะวันตกเรียก Blackberry ต่างกันดังนี้

 

ภาษาฝรั่งเศส Mûre (มิวร์)
ภาษาโปรตุเกส Amora (อาโม้รา)
ภาษาสเปน Mora (โม้รา)
ภาษาเยอรมัน Brombeere (บรอมบีเรอ)
ภาษารัสเซีย Ежеви́ка (ยีแชวีกา)
ภาษากรีก βατόμουρο (บาโต้มูโร)

Rejoignez le groupes de facebook "Le Club des Langues occidentales de Université Ramkhamhaeng" à https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
27 กุมภาพันธ์ 2014