Blackberry

 ข้อมูลโดย Dek-d.com

 

     Blackberry (แบล็กเบอร์รี่) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาเหนือและยุโรป เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา หาดูยากในบ้านเรา แต่ว่ามีประโยชน์มากมาย เป็นผลไม้ป่าที่กินได้ ซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกันกับกุหลาบ พบทั่วไปในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่นทางซีกโลกเหนือ โดยธรรมชาติเป็นไม้ที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในป่า ตามเนินเขา แนวพุ่มไม้ และตามพุ่มไม้สองข้างทาง เป็นไม้ที่สามารถเติบโตได้แม้อยู่ดินที่ไม่ดีนัก ดอกของมันจะออกราวปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ส่วนผลออกตอนปลายฤดูร้อนราวเดือนสิงหาคม ผลที่สุกจะมีสีดำ จึงเป็นที่มาของชื่อ  มีขนาดราวหัวนิ้วก้อย รสก็มีตั้งแต่เปรี้ยวจัดไปจนถึงหวาน เหมาะที่จะกินสดหรือทำแยมผลไม้ 

 ประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่

 

     
     แบล็กเบอร์รี่มีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง รวมทั้งเส้นใยอาหาร  (dietary fiber) วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก วิตามินบี เกลือแร่ และแมงกานีส

·       แบล็กเบอร์รี่สดเป็นแหล่งที่มีกรดฟีโนริก วิตามินซี และโฟเลตสูงสุด ช่วยเสริมสร้างและฟื้นฟูคอลลาเจนได้ทำให้ผิวหนังเราไม่เหี่ยวย่นก่อนวัยอัน ควร

·       มีสารเคมีชนิดหนึ่งเรียกว่า Salicylate ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็งลำไส้ และโรคหัวใจ

·       มีสารแทนนินทำให้เนื้อเยื่อหดตัว มีผลห้ามเลือดได้

·       ช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและอาการอักเสบของลำไส้

ภาษาตะวันตกเรียก Blackberry ต่างกันดังนี้

 

ภาษาฝรั่งเศส Mûre (มิวร์)
ภาษาโปรตุเกส Amora (อาโม้รา)
ภาษาสเปน Mora (โม้รา)
ภาษาเยอรมัน Brombeere (บรอมบีเรอ)
ภาษารัสเซีย Ежеви́ка (ยีแชวีกา)
ภาษากรีก βατόμουρο (บาโต้มูโร)

Rejoignez le groupes de facebook "Le Club des Langues occidentales de Université Ramkhamhaeng" à https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

สมัครเข้ากลุ่มเฟส "ชมรมภาษาตะวันตกของมหาวิทยาลัยรามคำแหง" ได้ที่ https://www.facebook.com/groups/365756166805480/

จอมณรงธร (ตี๋)
กรรมการชมรมภาษาตะวันตก
ปีการศึกษา 2556-57
กลุ่ม "Fanclub FS"
27 กุมภาพันธ์ 2014